因为诺如病毒迸发，运往七个州的饭馆的牡蛎和蛤蜊已被召回。诺如病毒会导致吐逆和腹泻，这或许会潜在地导致严峻脱水、胃部炎症、电解质失衡和营养不良。这些在收成的海鲜被运往了亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、马萨诸塞州、密歇根州、纽约州，或许还有其他州。
12 月 12 日，华盛顿各地开端做召回，几天后，美国食物药品监督管理局宣告，受影响的海鲜已被运往许多州。马尼拉蛤蜊和牡蛎是由鲁迪贝类公司在 11 月 15 日至 12 月 11 日期间收成的。诺如病毒具有高度传染性，症状通常在 12 至 48 小时内闪现。
除了或许会呈现严峻的胃肠道问题外，该病毒还会导致发烧、发冷、疲惫、头痛和全身广泛痛苦。在 FDA 发布召回告诉之前，一家总部在加利福尼亚的海鲜经销商称，要中止任何贝类的消费或分销，或许当即将其退回到标有“不安全，请勿触摸”的公司。海鲜中的病原体并不稀有。
在贝类中或许潜伏着一种特别危险的病原体——弧菌，这是一种细菌，人摄入后会导致发烧、发冷、吐逆和皮肤损害。6 月，华盛顿卫生部门在从华盛顿和俄勒冈海岸收成的一批海鲜中检测到了一种危险的高水平丧命毒素，名为麻木性贝类中毒（PSP）。据当局声称，其时，在阵亡将士纪念日周末，受污染的鱼已致使俄勒冈州的 20 人患病。
尽管大多数诺如病毒感染病例在几天后会自愈，但免疫系统受损的软弱人群、幼儿和老年人特别简单脱水。医学专业的人主张留心尿量削减、口干咽燥以及动身时头晕等症状。这些都或许是脱水的痕迹。坚持水分可以防备电解质失衡。
商场上有几种饮料旨在坚持电解质水平，电解质关于保持细胞表里的液体平衡、向大脑发送神经信号、肌肉缩短至关重要，而且有助于调控身体的 pH 平衡。美国食物药品监督管理局称，饭馆和零售商应将贝类视为潜在的病原体来历，并采纳防备措施避免食物加工环境中的穿插污染。这包含在清洁和消毒后用温水和番笕完全洗手。
处理或许被污染产品的食物服务经营者有必要保证切开面和用具不或许会呈现穿插污染的状况。其他，出售散装产品的零售商应当对用于贮存的容器进行清洁和消毒。定时且频频地对一切食物触摸外表和用具进行清洁和消毒，可以显着下降穿插污染的危险。
3 月初，东北部住院患者所承受检测中，有 16.5%的检测成果呈诺如病毒阳性，这与上月比较增加了将近三个百分点。这与 11 月疫情开端时所陈述的 4%的阳性率比较，有明显的上升。美国其他当地的病例也在增多，现在有 15%的拭子检测出病毒，而在 11 月这一份额为 9%。
