走进定海区公安分局食药环快检实验室，快检员小叶正在操作一台全光谱快速检测仪。该仪器利用分光光谱技术，能快速检测出样品中可能添加的违法物质。
“以往由于缺乏专业方面技术支撑，涉及食药环领域的案件多依赖于移送行政部门，检验测试周期长，影响案件鉴定的质量和效率。”
分局食药环知大队民警倪一航介绍，现在，涉案食品采样后能马上送来检测，检测耗时由15日缩短至最快2小时，准确率达100%，能起到前期侦查与司法鉴定之间的有效衔接作用。
为加强食药环侦领域快速检测水平，分局创新工作机制，聚力数据赋能，于2024年8月完成全区首个“食药环快检实验室”的建设工作。
该快检实验室以“为实战服务、检测快速”为目的，配备全光谱食品安全快速检测仪、食品药品胶体金分析仪、便携式实时荧光检测仪及各类快检试剂等设备仪器，覆盖超过100项检测指标，可以在一定程度上完成现场采样、即刻分析、全程留痕、证据固化，为食药环案件办理过程中涉及土壤、空气、食品、药品等范围内的违法犯罪线索摸排、证据固定、侦查破案提供技术支撑，有效提升公安机关食药环侦办案效能。
去年7月26日，大队接市场监督管理部门抄送称，有带货主播疑似在某平台直播间销售含有违禁成分的咖啡产品。
民警立即会同市场监督管理部门工作人员开展执法检查，发现这款咖啡产品售价不足百元，销量很好，包装标注内除了多种维生素就是一些常见食品用料。民警将涉案物品带回快检实验室做检测，结果显示涉案物品中违禁药品检测呈阳性。定海警方遂以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，对嫌疑犯杨某、左某立案侦查。随后，经舟山市食品药品检验检测研究院检测鉴定，该款咖啡未取得药品注册证书，且含有国家明令禁止添加的违禁药品成分。
去年10月下旬，定海警方在广东、舟山两地将嫌疑犯杨某、左某2人抓获，扣押涉案咖啡1500余盒，涉案金额20余万元。经审查，2023年2月起，嫌疑犯杨某以营利为目的，在无法确保食品安全的情况下，从外地购入该款咖啡产品，通过微信等方式销售给主播左某等人。目前，该案正在进一步侦办中。
“食药”安全是重大的民生问题，与人民群众日常生活息息相关。2024年7月，大队民警在日常工作中发现，有人在娱乐场所内推销疑似有毒“海蛳螺”。民警立刻开展现场执法，扣押可疑“海蛳螺”，采样送至实验室做快检，经初步鉴定为舟山本地“海蛳螺”。后经宁波市渔业检验监测与疫病防控中心鉴定，查获的“海蛳螺”为半褶织纹螺。经调查，嫌疑犯方某明知织纹螺有毒且被国家禁止销售和食用，为获取利益，仍将其加工后进行售卖，共计销售15万余元。目前，该案正在进一步侦办中。
紧盯食药环领域违法犯罪，定海公安通过组建专业攻坚研判和数据分析团队，搭建食药环线索摸排数据库，畅通行刑衔接机制，进一步掌握侦破食药环违法犯罪案件主动权，推动打击成效持续走在全市前列。
食药环快检实验室投入到正常的使用中以来，快速筛选线余批次，协查食药环领域违法犯罪线人，逐步提升了打防成效。
下一步，定海公安还将充分的利用食药环快检实验室广辟线索、深挖案源，逐步加强与行政执法部门的协作配合，实现食药环犯罪全链条、全环节、全要素精准打击。
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